Aquellas personas que comienzan una rutina de actividad física intensa (especialmente de fuerza y resistencia) y llevan una dieta vegetariana, en general temen la falta de energía o no incorporar los nutrientes esenciales para tener un mejor rendimiento y aumentar su masa muscular.
Este material aporta información práctica acerca de cómo calcular las calorías necesarias según el tipo corporal y la actividad a realizar, así como recetas de batidos proteicos veganos, waffles proteicos y modelos de menús.
