Crema de Coco

Esta receta explica de manera sencilla como acompañar postres o desayunos con el exquisito sabor del coco. ¡Te la recomendamos!

Ingredientes:

• 1 taza de agua
• ¾ taza de coco
• 1 cucharada de maicena
• Una pizca de sal marina
• 3 cucharadas de miel o azúcar integral

Preparación:

Licuar todos los ingredientes y ponerlos en una olla. Calentar todo para que se espese. Revolver constantemente y cuando hierve esperar un minuto. Apagarlo y dejar enfriar. Si quedan grumos, se puede volver a licuar para que quede bien cremoso. Luego está listo para servir.

Nota: Se lo puede usar sobre postres, tortas, sobre el pan, junto con ensaladas de frutas, licuado con fruta (queda como un yogurt), y en lo que quiera. ¡Es delicioso!

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